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Gelatina de colores

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Receta deGelatina de colores

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Receta enviada por lola_lolita_lola
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Descripción de la receta Gelatina de colores

Compuesta de siete colores, como un arcoiris de color, podemos elaborar una deliciosa y exquisita gelatina con la que sorprender a los más pequeños.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 60 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 26 Agosto de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Gelatina de colores?

  • 7 paquetes de gelatina de diferentes sabores y colores
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 2 tazas de agua fría
  • 375 gr. de leche evaporada
  • 225 gr. de crema batida chantilly
  •  

¿Cómo se prepara Gelatina de colores?


Comenzaremos la preparación de la gelatina de colores, engrasando un molde refractario con un aceite de aerosol.

Comienza a disolver un paquete de gelatina de color en 3/4 de litro de agua hirviendo. Cuando esté disuelta, añade 3/4 litro de agua fría. Vierte la gelatina obtenida en el recipiente refractario, y mételo en el frigorífico hasta que la gelatina de color esté casi cuajada, en 45 minutos, aproximadamente.

Repite la operación con cada uno de los siete colores que componen nuestra gelatina de colores, hasta terminar con todas, añadiendo a cada una 1/2 taza de leche evaporada.

Una vez que la gelatina de colores esté completamente cuajada, la podemos cubrir con crema batida chantilly, antes de servir.

Foto orientativa: fifikins



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